この引きこもり生活で、ドンドンと健康になっている気がする今日この頃です。
月に数回無農薬野菜をうきはから届けていただいているのですが、これが驚くほど美味しい。
野菜だけで出汁が出る。
甘くてコクがあって深みがあります。
2000円で7、8種類かな？届くのですがこれ決して高くないですよね?
無駄にしないよう、たくさんの野菜を食べるようになったので、健康になりつつダイエットにもなったし、満足度高いので、お財布にも優しい気がします。
もう他の野菜食べれないような気がしてきました。
農家の方も飲食店の方も、このコロナの影響でとても大変な思いをされていると思います。
私もコロナ訳あり助け合い商品をよく買っているのですが、普段食べれないようなものが安く手に入ってなんだか贅沢だなぁと感じています。
これを機会に生産者の方とも、つながったり
これからは、こうやって生産者から直接手に入れる時代になるのかもしれません。
さてお昼は、無農薬グリンピースとめっちゃおいしいひじきの炊き込みご飯です。楽しみだなぁ
作り方
材料 レンズ豆（乾燥） ３０g
無農薬 人参 カブ 玉ねぎ かぶの葉 ジャガイモ
にんにく
鶏がらスープ 大さじ１
水 300
作り方 ただ２０分煮込むだけ

